تبليغاتX
آشپزی و شیرینی پزی خاله توران
 سالاد مکزیکی

 سالاد مکزیکی    

****************

مواد لازم :

ماکارونی فرمی ۱ بسته
سینه مرغ ۲/۱ سینه
کالباس ۱۰۰ گرم
کدوی سبز ۲ عدد کوچک
هویج ۳ عدد متوسط
خیار شور ۲۰۰ گرم
تلخون،ریحان،مرزه روی هم ۱ پیمانه
مغز کرفس ۴/۱  پیمانه
سس مایونز  ۲/۱ +۱ پیمانه
ماست ۳ ق س
خامه  صبحانه ۱ عدد
نمک ،فلفل،آبلیمو به میزان لازم
                                                                                          

طرز تهیه :

ماکارونی را بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید . سینه مرغ را بپزید .وبعد مرغ پخته،کالباس

کدوسبزآب پز، هویج آب پز، خیارشور،را خلال هایی به اندازه ی ۱ در ۵ خرد کنید.

مغز کرفس را مکعبی ریز خرد کنید بعد همه این مواد را با هم مخلوط کنید .

سبزیجات معطر را خوب شسته و خرد کنید . حالا سس مایونز ، ماست ، نمک ، فلفل وآبلیمو

و شکر"یک ق غ" رابا هم مخلوط کنید . بعد ماکارونی را کم کم به سس آماده شده بریزید و

 مخلوط کنیدو در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن خامه بریزید و به دلخواه تزیین کنید.

 لطفاً به نکات خانه داری دربخش تنظیمات وبلاگ توجه فرمایید.

 

|+| نوشته شده توسط خاله توران در یکشنبه 19 خرداد1387 و ساعت 21:18  
  سالاد کلم و سالاد کاهو با سیب زمینی

سالاد كلم

 **********

 مواد لازم:

 

كلم سفيد( ريز خرد شده)

۳ پيمانه
كلم قرمز   (ريز خرد شده) ۳ پيمانه
خيار شور  (ريز خرد شده) يك پيمانه و ۲/۱ پيمانه
نخود فرنگي  ۱ پيمانه

كالباس ( مرغ) يا هر نوع ديگر

ريز خرد شده

۲ پيمانه
سس مايونز  يك و نيم تا ۲ پيمانه
كشمش ريز پلويي ۱ پيمانه
گردو ( به اندازه ي نخود خرد شده) ۱ پيمانه

طرز تهيه:

كلم سفيد ، كلم قرمز ، خيار شور ، كالباس را ريز خرد كنيد  و همه را در ظرف  ريخته

ومقداري از سس مايونز را به آن اضافه كرده مخلوط كنيد . بعد نخود  فرنگي ، كشمش،

گردو را به مواد قبل افزوده و باقي سس را بيفزاييد و خوب مخلوط كنيد تا همه ي مواد با

سس آغشته شود.( يك قاشق غذاخوري شكربه سس اضافه كنيد)

********************************************

سالاد كاهو با سيب زميني آبپز

*************************

مواد لازم:

كاهو يك عدد متوسط
لوبيا چيتي يك و نيم پيمانه
سيب زميني متوسط ۲ عدد
خيار شور ا پيمانه
تخم مرغ ( سفت پخته شود) ۲ عدد
روغن زيتون به اندازه لازم
آبليمو  يا آبغوره ، نمك به اندازه لازم

طرز تهيه :

كاهورا بسیار باریک به پهنای نیم سانت رشته رشته خرد کنید.سیب زمینی ها راآب پز

کنید.تخم مرغ ها را سفت بپزید.لوبیا چیتی را خوب پخته وکنار بگذارید.

بعد سیب زمینی - تخم مرغها  و خیار شور را مکعبی به اندازه ی یک سانتی خرد کنید.

سپس  کاهو-  سیب زمینی - خیار شور را باهم مخلوط کنید وبه آن روغن زیتون و

آبلیمو یا آبغوره و نمک  بیفزایید و هم بزنید و در آخر تخم مرغ را بریزید وکمی

مخلوط کنید تا له نشود .

|+| نوشته شده توسط خاله توران در سه شنبه 27 فروردین1387 و ساعت 21:30  

http://minos.blogfa.com/