|
مرغ سوخاری
مرغ سوخاری ************* مواد لازم :
طرز تهیه : مرغها رابا ۴-۳ لیوان آب و یک عدد پیاز متوسط بپزید تا حدی که گوشت مرغ از استخوان جدا نشود ( کمی بیشتراز نیم پز بشه) بعد تخم مرغها و زعفران و نمک و فلفل را با هم خوب برنید. پودر سوخاری را در ظرف دیگر بریزید . جو پرک شده را هم در ظرف دیگرریخته و کنار بگذارید. بعد از اینکه مرغ پخت و آب آن به خورد مرغ رفت ، درصافی ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس مرغ ها را در تخم مرغ زده شده وبعد درون پودر سوخاری و دوباره در تخم مرغ زده شده و درآخر درون جو پرک شده بغلتا نید و در روغن فراوان و یا در سرخ کن سرخ کنید. نوش جونتون. |+| نوشته شده توسط خاله توران در سه شنبه 26 خرداد1388 و ساعت 15:0  سیب زمینی سوخاری
سیب زمینی سوخاری
****************** مواد لازم :
طرز تهیه : سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال کنبد و در مقداری آب بپزید وقتی آب آنکشیده شد بگذارید سرد شود. و یا می توانید با پوست سیب زمینی ها را بپزید و بعد از سرد شدن پوست آنها را بکنید و خلال کنید. بعد آرد سوخاری ، نمک ،آویشن و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید . تخم مرغ را هم شکسته وبا زعفران خوب مخلوط شود. خلال سیب زمینی را اول در تخم مرغ بعد در آرد سوخاری بغلتانید و دوباره در تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید ( اینکار ۲ بار تکرار بشه) و در روغن سرخ کنید. |+| نوشته شده توسط خاله توران در سه شنبه 14 خرداد1387 و ساعت 21:50 |
درباره وبلاگ
 << نکات خانه داری >>
________________________ سبزیجات سالاد و ماشین لباسشوئی !!! ________________________ اگر سبزیجاتی که برای سالادآماده کرده ایدخیس است وشمادرکارخود عجله دارید،آنهارادرون یک کیسه ی پارچه ای تمیز ریخته داخل ماشین لباسشوئی خود قرار دهید.بگذارید چندثانیه روی درجه خشک کن بچرخد . این نکته ، بویژه هنگامی سودمندخواهدبودکه می خواهید برای جمعیت زیادی سالاد درست کنید. پشتیبانی
 |
